Cuvee,マグナム【,ド,ルージュ,エクセレンス,de,de,[2013],ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Excellence,woodwardbaptistchester.org,Nimes,Rouge,ニーム,】,Mas,Costieres,/anisocercal100979.html,1500MLコスティエール,3834円,キュヴェ,Bressades,マ・デ・ブレザード 2013 Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム Mas ブレザード Bressades エクセレンス 宅配便配送 マ キュヴェ マグナム デ ルージュ 2013 Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム Mas ブレザード Bressades エクセレンス 宅配便配送 マ キュヴェ マグナム デ ルージュ Cuvee,マグナム【,ド,ルージュ,エクセレンス,de,de,[2013],ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Excellence,woodwardbaptistchester.org,Nimes,Rouge,ニーム,】,Mas,Costieres,/anisocercal100979.html,1500MLコスティエール,3834円,キュヴェ,Bressades,マ・デ・ブレザード 3834円 [2013] Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス マグナム【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】 ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン 3834円 [2013] Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス マグナム【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】 ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン

2013 Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム 【SALE/73%OFF】 Mas ブレザード Bressades エクセレンス 宅配便配送 マ キュヴェ マグナム デ ルージュ

[2013] Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス マグナム【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】

3834円

[2013] Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス マグナム【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】



【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】

地面を見ると、シャトー ヌフ デュ パプのように丸い大きな石がごろごろしています。土壌は、地下6~15 メートルの深さまで第四期時代のローヌ特有の小石がみられます。
葡萄畑の面積は、以前植えた畑が増えて40ha となり、少し大きくなりました。栽培している品種は、赤が、シラー60%、グルナッシュ25%、サンソー10%、カベルネ ソーヴィニヨン5%、
白が、ルーサンヌ50%、グルナッシュ ブラン35%、ヴィオニエ10%、マルサンヌ5%。

ニームのテロワールについて:
「私達のワインはローヌワインのイメージとして捉えて欲しい。」造り手のシリル マレから、ニームのテロワールについて聞くと、こんな言葉が返ってきました。
「法的にはニームであり、ラングドックに位置しています。ただし、テロワールと土壌は確実にプロヴァンス・ローヌであると考えているし、私の造っているワインのイメージも、ローヌワインとして捉えて欲しい。」

「デカンター 2015.9」の「Southen Rhone Whites(南ローヌの白)」特集で、最高得点を獲得(同得点を獲得したのはこのワインを含む3 アイテム)。3人のテイスターが127種類をテイスティング、Outstanding(傑出したワイン)のひとつに選出されました!

ブドウ品種:シラー99%、グルナッシュ1%
シラーは、樹齢25~55年の3か所の区画のものを使います。
La Jasse (ラ ジャス)はミネラル、フローラル、フレッシュ感。 LesCavaux(レ カヴォ):凝縮感、リッチで酸が低め、リコリスの風味。LePlagnol(ル プラニョール): タンニン、力強さ。区画ごとに個性があり、味わいや成熟具合が異なります。そのため、収穫・発酵は区画ごとに行ないます。コスティエール ド ニームでは単一葡萄品種は認められていないため、わずかにグルナッシュをブレンドしています。グルナッシュは、トップキュヴェのカンテサンス用のものを使っています。発酵は、温度管理の下コンクリートタンクで行います。タンク内で3~5週間寝かせ、樽(1年~3年樽)で12ヶ月間熟成します。
この熟成期間は、シラーが空気供給を必要とするからです。透けて通らない濃い赤色。微かにキャラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り。樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります。キュヴェ エクセレンスは、開くのに時間がかかります。

[2013] Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence 1500MLコスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス マグナム【 Mas de Bressades マ・デ・ブレザード 】

技術資料ダウンロード

ROHM ENGINEERING TIPS