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商品説明
名称/
内容量
八海山 にごり酒・黒梅酒飲み比べセット/
720×2本
保存方法/
賞味期限
直射日光を避け保存してください/
開封後はお早めにお召し上がりください
原材料八海山 原■原材料:清酒・梅・果糖・氷砂糖
■原材料:醸造アルコール
■アルコール度:14
酒で仕込んだ梅酒(黒梅酒)/

発泡にごり酒/
■原料米:国産米
■精米歩合60%
■日本酒度:-25.0
■酸度:1.7
■アミノ酸:1.9
■使用酵母:協会701号
■アルコール度:14.5

製造元八海山株式会社
発泡にごり酒ってどんなお酒?伝統的な淡麗辛口の流れを汲んだ「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」の姉妹品、「八海山の焼酎で仕込んだ梅酒」です。

一般的な甲類焼酎に漬けた梅酒ではなく、八海山の黄麹三段仕込米焼酎「よろしく千萬あるべし」の原酒に、新潟亀田産の良質な梅「藤五郎」を仕込んだ梅酒です。

八海山の原酒で仕込んだ梅酒に比べ、エキス分を豊富に含んでおり、梅本来の自然な酸味と上品な甘さが調和し、後半からアフターは焼酎のキリッとした味わいです。

八海山の焼酎で仕込んだ梅酒は、ロックや炭酸・水割りでお召し上がり頂くのがお薦めです。


高品質な酒造りを追求する新潟の人気銘柄「八海山」の定番品、炭酸の泡が心地よく弾ける清々しい後味、新たな日本酒の楽しみ方をご提案する純米の発泡にごり酒です。

厳選された原料米、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込水に用いて60%精米、協会701号にて仕込み、長期低温発酵でゆっくりと丁寧に仕上げています。

爽やかな酸味と華やかな香り、綺麗でスッキリとした味わい、炭酸の泡が口中で心地よく弾ける発泡にごり酒です。

食前酒として、または濃厚な料理やスパイシーな料理、フルーツなどのデザートと合わせて頂くのもお薦めです。
原酒で仕込んだ梅酒ってどんな梅酒?新潟を代表する地酒の一つとして酒好きから絶大な人気を誇る銘酒「八海山」の原酒で仕込んだ梅酒です。

伝統的な淡麗辛口の流れを汲む「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」は、甲類焼酎を用いる一般的な梅酒とは一線を画した、清酒蔵らしい品質を目指して造られています。

新潟亀田産の良質な梅「藤五郎」を使用し、厳選された酒造好適米と八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を用いて仕込んだ八海山の原酒に漬け込んで仕上げています。

八海山の原酒のコクのある旨味の中に、梅のキリッとした酸味が調和して甘さ控えめのスッキリとしたフルーティーな味わいに仕上がった飲みやすい美味しさです。

清酒元来の旨みを活かし、糖分は控えめに醸し上げられているため、体にも優しい味わいです。

甘さ控えめでスッキリとした梅酒ですので、冷やしてストレートでお楽しみ下さい。食中酒としてもお薦めです。

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